Крафт пивоварна Ромбус обяви вторият международен конкурс за светла домашна бира – Golden Rhombus 2018. Конкурсът ще се проведе на 12.05.2018г.

Корените на пивоварната ни са заложени в домашното пивоварство. Този занаят е заемал специално място във всяка култура. Първоначално пивото се е приготвяло от жените в домашни условия. Доказателство, че това не е само и единствено мъжко хоби е финалистът в конкурса за домашна бира Golden Rhombus 2017 – Мая Трифонова. Fail ale, базиран на американски светъл ейл, но с бленд от специално подбрани щамове мая. Ароматът е силно доминиран от манго, дюля и други тропически и цитрусови плодове благодарение на огромното количество американски хмелове.

Нашето желание е все повече хора да се осмелят да приготвят своя собствена домашна бира.

УСЛОВИЯ

1.Право на участие имат
Всички домашни пивовари (независимо дали са членове на Асоциацията на домашните пивовари, или не са такива). Конкурсът е отворен за чуждестранни участници.

2.Пивото предложено в конкурса трябва да отговаря САМО на следните критерии

  • Екстракт до 14*
  • SRM < 20

3.Мостри
Всеки участник трябва да представи 5(пет) броя бутилки от 330 или 500 мл, етикетирани с ластик.
Етикетът да носи следната информация:
• Име на участника
• Телефон и е-мейл
• Начален екстракт
• Използвани дрожди (ейлови или лагерни)
• Име на бирата

4.Оценяването ще се извърши от независимо жури, оценяващо органолептично

Участниците ще бъдат разделени в предварителни групи на случаен принцип. След първия кръг, за следващ етап се класират първите две от всяка група. На финал отиват класиралите се на първите 6 места от втория кръг. От тях ще бъде излъчен шампион.

5.Награди
Пивоварна Ромбус ще свари бира по рецепта на шампиона. 150 л. се предоставят безвъзмездно на участника, в КЕГОВЕ
Вторият в класирането получава 12 кг. малц, дрожди и хмел за 50 л. варка домашна бира.
Третият 5 кг малц, дрожди и хмел за 20 л.

6.Срокове:
Мострите трябва да пристигнат на адрес: Пивоварна „Ромбус“ –  гр. Пазарджик „Ивайловско шосе“ 41 не по-късно от 06.05.2018 г.Регистрацията е отворена до 06.05.2018г. на адрес: goldenrhombus@rhombusbrewery.com

Успех на всички участници!