Пшеничен малц, който не се е разтворил в тестото за хляб предизвика буря от негативни коментари в социалните мрежи. Повод за това стана поредица от снимки на нарязан хляб, в които ясно се виждат следи от „нещо“, загнездило се в края на филиите, на последната от тях, на мястото на „нещото“ се вижда незапалена и негоряла цигара. „Това не може да е било в хляба, защото тютюнът щеше да се разпадне и хартията на фаса – също“, коментираха пазарджиклии.

Всъщност става дума за пшеничен малц. Малцът е 100% натурален продукт. Произвежда се, чрез така нареченият процес на малцоване. Зърното се овлажнява и съхранява за 7 дни, докато покълне. След което, навлажненото зърно се изсушава на висока температура и се смила в прахообразен вид, финално се извлича гъст течен екстракт. През това време малцът натрупва вкусови и ароматни вещества, които предава на хляба. В случай, че не се разбие достатъчно добре от машината, която подготвя тестото се получава ефектът, който е забелязал купувачът.

22хляб-малц22малц за хляб

Производител на злощастния самун обиколил фейсбук групите на Пазарджик е фирма „Мио“.

22хляб1 22хляб3