Снимка: Никола Колев

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва да извършва масови проверки в ресторантите и заведенията за това дали се спазват противоепидимичните мерки.

Това каза д-р Любомир Кулински, директор на дирекция „Контрол на храните“ в Агенцията по храните пред БНР. Трите основни изисквания, които всеки собственик на заведение трябва да изпълни са дистанция, лични предпазни средства и хигиена.

Д-р Кулински смята, че персонала трябва да премине обучение. Той подчерта, че при неспазване на мерките и изискванията даденото заведение ще бъде затворено, което е най-тежкото наказание. 

„Много зависи от съзнанието и дисциплината и на клиентите, и на персонала“, допълни д-р Кулински. 

Националният регистър на заведенията за обществено хранене е около 79 000 в цялата страна. Агенцията има ограничен ресурс. По контрола работят около 800 души. 

„С ресурса, който имаме, правим всичко възможно да правим качествен и задълбочен контрол“.

Прочети още :