От утре, 20 януари, до петък – 24 януари, в Пещера се приемат проби от вино, реколта 2019 г. Те трябва да бъдат предоставени в канцеларията на местното читалище „Развитие 1873“ от 9 до 17 ч. След като специално жури направи оценка на еликсирите на 1 февруари ще бъде излъчен и Царят на виното.
Събитието ще се състои в крепостта Перистера, а най-добрите ще получат награди и грамоти. Миналата година седемнадесет проби си оспорваха първенството в конкурса. Заради липсата на земя, повечето от местните винари си доставят грозде от други места, но не са малко и онези, които разчитат на дворна лоза или насаждения в села около Пазарджик. На Трифоновден ще бъде извършено и традиционното заряване на лозите.
