Празник на Баташкия суджук и тънките мезета ще се проведе тази събота на площада в борческия град, организатори на събитието са местното читалище и Историческия музей, с подкрепата на Община Батак.
Жителите на Батак ще представят по време на събитието месни и джигриви суджуци, кървавици и тънки мезета.
„Историческият музей в Батак е събрал най-популярните рецепти на местните домакини. Те са лесни и бързи за изпълнение, а както сами ще се убедите не е трудно да набавите и продуктите за тях. Планината не може да се похвали с щедростта и разточителността на полето, всичко тук се отглежда трудно, а заради климата – зимата е по-дълга за сметка на лятото, което си отива далеч преди астрономическата дата.Въпреки това, ястията са вкусни и питателни. Хубаво е да ги пробвате, ако кулинарията е ваша страст.Семейството е утвърждавало патриархалните традиции на родопчанина. Най-големият деликатес аламинут са били пържените яйца с масло, със сирене или извара. Батачанката е била гостоприемна. Всеки гост гощавала от сърце независимо какъв е – пътник, просяк или близък на семейството. Гостите се посрещали с „добре дошъл“. Баташката кухня е богата и разнообразна. В нея е вложено умението и майсторството на батачани“
