В събота, на 30 август 2025 г., ще се проведе традиционният ни конкурс за най-вкусен панагюрски тутманик – едно от най-очакваните събития в празничната програма за Деня на миньора.
За трети път инициативата ще обедини кулинарна традиция, местен дух и добро настроение, превръщайки се в незабравимо преживяване за всички участници и гости. Защото тутманикът не е просто тесто и сирене – той е спомен, бабина рецепта, топлина и дом.
Тази година оценяването ще бъде поверено на трима кулинарни познавачи: Ути Бъчваров – един от най-колоритните и обичани майстори на вкусното в България, Иван Петришки – собственик на механа „Старата къща“, и Спаска Копривщенова – миналогодишният победител в конкурса.
Каним всички майстори на печивата да се включат в кулинарното предизвикателство, което им отправяме. Ще очакваме желаещите фирмени награди да предадат своите вкусни домашни шедьоври на 30 август между 10:00 и 10:30 ч. в зоната за кетъринг в Панагюрски колонии, където ще ги очаква компетентното жури.
Целта на конкурса ни е да популяризираме автентичната панагюрска рецепта за тутманик и да дадем възможност на всеки любител на добрата храна да покаже своите умения. Както всеки път, най-вкусните тутманици ще бъдат отличени със специални награди, а всеки участник ще получи признание за своя принос към съхраняването на местната традиция.
