„Празник на Баташкия суджук и тънките мезета“ ще се проведе за трети път на 17 януари 2026 г. от 11.00 часа на площада пред Община Батаку съобщиха организаторите от клуб „Родова памет“q Исторически музей- Батак, читалище ,, 4 – ти май“ – Батак.
За трета поредна година в гостоприемния родопски град Батак ще запалят огъня на традицията, с аромат на истински баташки суджук, тънки мезета, греяна ракия и вино – всичко, от което душата има нужда. Жителите на Батак ще представят по време на събитието месни и джигриви суджуци, кървавици и тънки мезета.
Историческият музей в Батак е събрал най-популярните рецепти на местните домакини. Те са лесни и бързи за изпълнение, а както сами ще се убедите не е трудно да набавите и продуктите за тях. Планината не може да се похвали с щедростта и разточителността на полето, всичко тук се отглежда трудно, а заради климата – зимата е по-дълга за сметка на лятото, което си отива далеч преди астрономическата дата.
А от следващата статия можете да научите кои са ястията, които могат да се опитат само в Батак. – ТУК
